De Buik begint met een serie over ondernemers op Boulevard Zuid die zijn opgevallen. Ze vielen de Buik – natuurlijk – op omdat je er geweldig kunt eten of drinken en vanwege hun mooie verhalen als ondernemer.
Vanaf volgende week trappen zij af met deze serie en vertellen zij meer over de Beijerlandselaan en wordt er onthult welke vijf zaken als eerste in de schijnwerpers worden gezet, zodat elke Rotterdammer er langs kan gaan om te genieten. 🤩
De Buik weet dat het huidige aanbod op de boulevard al ontzettend goed is, maar dat weet niet elke Rotterdammer. Daarom start de Buik in samenwerking met de gemeente een serie over de gelegenheden die zijn opgevallen en waarvan de Buik vindt dat meer Rotterdammers ervan zouden moeten weten. ✅
De Buik duikt in het complete horeca-aanbod van de Boulevard Zuid. Zij dompelen zich onder in de diversiteit van deze allee en proeven, proeven en proeven nog eens. Maar ook spreken zij ook met de mensen achter deze etablissementen. Hoe lang ondernemen ze hier al? Wat is hun eigen favoriete gerecht? En wat betekent de buurt voor hen?
In totaal zet de Buik van Rotterdam de komende maanden 15 zaken en 15 ondernemers in het zonnetje, te beginnen met vijf in november en december.
De Buik is voor de eerste ronde bij vijf ondernemers langs geweest. Hun korte portretten volgen de komende weken:
- Almina Restaurant: elke dag een vers buffet, de mooiste taarten en natuurlijk hun internationaal bekende baklava;
- Simit & Cheese: gezellige all day zaak waar iedereen terecht kan, inclusief de kleinste etertjes, met elk uur verse Turkse bagels;
- Royal Roots Corner: smaakvolle plantaardige gerechten van over de wereld, met koninklijke Afrikaanse wortels;
- Loulou’s Healthy Kitchen: Layla bewijst dat gezond eten lekker is en doet geweldige highteas;
- The Don: Antilliaanse grillgerechten om te smullen, voor als je een snackattack hebt
Lees het hele artikel nu op de Buik van Rotterdam. 👩🏻💻📖
https://www.debuik.nl/rotterdam/column/samen-met-de-buik-goed-eten-op-de-boulevard-zuid
